Фабричка пољопривреда и климатске промене – стварност са којом се суочавамо

Током протеклих неколико деценија, потрошачи су постали свеснији односа између фабричке пољопривреде и климатске промене а то је због повећања јавне свести о сточарству.

Посебна пажња је посвећена фабричкој пољопривреди као начину производње који је штетан за животну средину, људе и животиње. У овом чланку дубоко заронимо у однос између фабричке пољопривреде и климатских промена.

Шта је фабричка пољопривреда?

Облик интензивне пољопривреде познат као "фабричка фарма" укључује гомилање великог броја животиња у ужасно мале животне просторе како би се максимизирао профит за фирме које продају тијела или млијеко животиња потрошачима.

Модел индустријске производње који подржава фабричку пољопривреду има за циљ да максимизира производњу са што мање инпута како би се повећао профит пољопривредника. Приступ фабричке фарме ставља снажан нагласак на механизацију и ефикасност, као нпр аутоматизоване музе за краве. Пошто се на њих гледа као на индустријску имовину, потребе животиња су подређене профиту.

Да ли је фабричка пољопривреда одржива?

Пошто фабричка пољопривреда троши превелике количине енергије, воде и земље, није одржив. Треба нам више да наставимо да га правимо. Осим испуштања угљен-диоксида у атмосферу, крчење шума и других станишта такође спречава оборено дрвеће да апсорбује више гаса.

Пошто одржавање животиња под стресом у нехигијенским, пренасељеним околностима производи фабрике болести, фабричка пољопривреда није одржива. Животиње су извор 75 одсто новооткривених заразних болести, а стручњаци за пандемију упозоравају да су фарме пилића посебно темпиране бомбе.

Процењује се да се 75 одсто свих антибиотика који се користе широм света дају пољопривредним животињама, не само да би им помогли да брже расту, већ и да би покушали да их одрже у животу.

Сходно томе, патогени почињу да се мењају. Ако пандемија зооноза не уништи човечанство, супербактерије отпорне на антибиотике могу.

Пошто фабричка пољопривреда штети људском здрављу, не може се одржати. Приступачност производње великих количина меса, сира, јаја и других животињских производа подстиче људе да их конзумирају.

Ово повећава шансу за развој срчаних болести, хипертензије, дијабетеса типа 2, Алцхајмерове болести и неких врста рака.

Производи животињског порекла су јефтини, а количина болести која настаје њиховом конзумацијом уништава наше здравствене системе. Ово се никако не може наставити.

Фабричка пољопривреда и климатске промене – Како фабричка пољопривреда утиче на климатске промене

Говоримо о фабричкој фарми и климатским променама јер производња животињских производа захтева много енергије, емитују преживари гасови стаклене баште кроз њихову балегу, а због уништавања шума и других дивљих места, сточарство је водећи фактор који доприноси климатским променама.

Конкретно, он чини 14.5 одсто свих емисија гасова стаклене баште које изазивају људи, што је више од горива које производе сва возила у свету, укључујући аутомобиле, аутобусе, возове и авионе.

Истраживачи са Универзитета Оксфорд открили су да је чак и најмање одрживо биљно млеко и даље боље за животну средину од најодрживијег крављег млека и да животињска роба производи много више гасова стаклене баште него биљни производи.

За оне који верују да је конзумирање меса, млечних производа и јаја локалног порекла еколошки прихватљивије од конзумирања увезене веганске кухиње, требало би да преиспитају.

Само мали проценат емисија гасова стаклене баште из хране је узрокован транспортом; енормне емисије из процеса узгоја животиња у великој мери превазилазе трошкове ношења воћа и поврћа.

Истраживачи открили су да ће исхрана биљног порекла само један дан у недељи имати исти ефекат на емисије као и "куповина локалног", што би могло, највише, довести до смањења од 4.5 одсто за просечно америчко домаћинство. Свакодневно конзумирајте биљну храну да бисте седам пута повећали свој позитиван утицај.

Загађење у фабрикама – преглед

Процес узгоја животиња за исхрану захтева много средстава. Животињама је потребна храна, вода, лекови, склониште и контрола климе (која често користи енергију из фосилна горива и све ове ствари производе загађење.

Ваздух, земља и вода око фабричких фарми су контаминирани, што је велики проблем. С обзиром да пилеће ђубриво садржи хемикалије попут амонијака, који иритира респираторни тракт и повезан је са болестима плућа, истраживање Фоод анд Ватер Ватцх детаљно говори о загађењу ваздуха са фарми бројлера.

Региони индустријске пољопривреде су прилично уобичајена места за проналажење загађења у води и земљишту. Према Универзитету Пејс, 10 милијарди животиња производи невероватну количину стајњака - отприлике милион тона или више.

Није сав отпад састављен од тешких метала и трагова соли, који се могу накупити у води и пореметити ланац исхране. Поред тога, има опасне нивое азота и фосфора, од којих овај други може претворити воду у аноксичну и неспособну за одржавање живота.

Штавише, нивои у траговима несварених антибиотика, који се дају животињама како би се спречило ширење бактерија и болести у тако скученим, прљавим, пренапученим срединама, налазе се у животињском отпаду са фабричких фарми.

Када то смеће нађе свој пут у подземним водама, оно нарушава читав екосистем на нивоу бактерија и на крају доводи до нових, опасних зоонотских клица које могу наштетити људима једнако као птичји грип, свињски грип или вирус Нипах.

12 Заштита животне средине Iутицаји фабричке пољопривреде

Бројне потешкоће су произашле из фабричког узгоја, као што су економске потешкоће, здравствени изазови за ширу јавност, неправда, окрутно поступање према милијардама животиња и огроман дуг за угљеник.

На срећу, истраживање корена ових проблема и еколошки одговорна решења све више добијају пажњу.

  • Zagađenje vazduha
  • Емисије стаклене баште
  • Токиц Енвиронментс
  • Отпорност на антибиотике
  • Токсичне антибиотске хемикалије
  • Дивљи свет и биодиверзитет
  • Рибарство и океани
  • Расипање воде и загађење
  • Крчење шума
  • Моноцултуре Фарминг
  • Прекомерна употреба фосилних горива
  • Сеоске заједнице

1. Zagađenje vazduha

Затварање бројних животиња у малим насељима је узрок повишеног нивоа загађења ваздуха. Већина људи вероватно не зна да су један од главних узрока загађења ваздуха фарме живине, где птице попут патака, ћурки и пилића живе цео живот у скученим, сићушним зградама. Загађење ваздуха може имати штетан утицај на локалне дивље животиње, као и на раднике и становнике.

2. Емисије стаклене баште

Према историјској процени ФАО-а из 2006. године, сточарска индустрија производи више емисија гасова стаклене баште него транспортни сектор. Фабричка пољопривреда производи три главна гасова стаклене баште: метан, угљен диоксид и азот оксид.

Ови гасови се ослобађају током целог процеса производњу меса, укључујући крчење шума, стварање и транспорт синтетичких ђубрива за које је потребна нафта, производњу хормона раста, руковање животињском балегом и издахнутим ваздухом, и сагоревање горива за моторе који производе сточну храну и пребацују стоку у кланице а месо на пулту.

Када се храна вари, стока попут оваца, говеда и коза ствара огромне количине гаса метана. Метан је двадесет пута снажнији у стварању од угљен-диоксида глобално загревање, а фабричка пољопривреда је одговорна за отприлике 37% емисије метана.

Деведесет милиона тона угљен-диоксида се сваке године испусти у небо помоћу синтетичких ђубрива и пестицида, као и фосилних горива која се користе у транспорту. Амонијак и водоник сулфид су још две опасне супстанце које се ослобађају и штете људском здрављу.

3. Токсична окружења

Акумулација отпада је типична појава на индустријским фармама због затвореног затвореног простора у коме се налазе хиљаде животиња. Животињски измет је место где на крају спавају, једу и живе.

Свиње, краве, кокошке и друге фабрички узгајане животиње испуштају амонијак, штетну хемикалију, у ваздух кроз урин и балегу. Животиње које су изложене великим количинама амонијака редовно пате од гастроинтестиналних поремећаја, респираторних болести, иритације трахеје, упале ока, опекотина и лезија коже и веће стопе смртности.

4. Отпорност на антибиотике

Једно горуће питање за глобално јавно здравље је појава болести отпорних на антибиотике. Студија из 2022. објављена у Тхе Ланцет процењује да је отпорност на антибиотике можда допринела око пет милиона смртних случајева широм света у 2019.

Када се антимикробни лекови дају погрешно, као што је када се субтерапијски антибиотици, који се понекад називају појачивачима раста, често користе у фабричким фармама, долази до резистенције на антибиотике.

Дуги низ година животиње на индустријским фармама примале су скромне дозе антибиотика, што је довело до развоја отпорних бактерија. Након тога, заражено месо, земља и вода изложили су људе овим микроорганизмима. Људска популација се може заразити отпорним инфекцијама, чинећи тренутне лекове неефикасним против њих.

5. Токсичне антибиотске хемикалије

Због скучених, пренасељених услова живота и лоше хигијене, ове животиње чешће оболе. Као резултат тога, тим животињама се дају различити превентивни лекови који ће им помоћи да остану здрави.

Одређена једињења антибиотика се акумулирају у животињама и могу бити опасна за њих или за људе који купују месне производе од ових компанија.

Штавише, ова антибиотска једињења имају потенцијал да контаминирају водене токове, уђу у људска тела другим путевима и изазову токсичност када се несварене испуштају у урин или балегу.

6. Дивљи свет и биодиверзитет

Огромне количине земље потребне за производњу меса, повећање загађења и други фактори који уништавају екосистеме представљају претња опстанку дивљих животиња и биолошки разноврсне планете.

На глобалном нивоу, постоји све већа потражња за месом, што изазива незапамћено задирање у природна подручја. Од свих протеина које људи једу, највеће подручје заузима узгој јагњетине и говеда за говеђе месо. Ако се станишта униште, животиње су осуђене на пропаст, посебно оне којима већ пријети опасност од изумирања.

7. Рибарство и океани

Пољопривредно отицање загађује морску средину на два начина: долази од усева који се узгајају за исхрану фабрички узгајаних животиња, који често садрже високе нивое пестицида и синтетичких ђубрива, и долази од животињског отпада са самих фабричких фарми.

Пољопривредна земљишта која узгајају стоку и обезбеђују сточну храну су признати извори отицања азота и стајњака који узрокују да водене површине постану „мртве зоне“ са мало или без кисеоника.

Низак ниво кисеоника у води може оштетити имунолошки систем морских врста, изазвати стрес, успорити њихов раст, отежати им репродукцију и можда их чак и убити. Ове промене у појединачним створењима затим имају утицај на морске популације, читаве екосистеме, па чак и средства за живот дуж обале.

Океан апсорбује више угљен-диоксида као резултат људских активности повећавајући количину угљен-диоксида у атмосфери, што океан чини мање погодним за живот и киселијим.

Фабричке фарме добијају директну примену воде. Велике комерцијалне фарме рибе које узгајају врсте попут лососа познате су као фарме фабрике рибе.

Пошто се рибљи отпад и многи лекови користе да би се рибе одржале у животу у изузетно неприродним окружењима, кавези са отвореном водом загађују океан. Ова кућишта се често постављају у океанске регионе који врве разноликим низом организама.

8. Расипање воде и загађење

Фабричка пољопривреда и други облици индустријске пољопривреде имају исцрпио седамдесет посто Земљиних ресурса слатке воде. Пољопривредна подручја могу испуштати токсичне воде у суседна водна тијела, угрожавајући морске екосистеме и штетити и људима и животињама које пију из њих.

Због својих бројних примена, укључујући наводњавање усева које животиње на фармама једу, снабдевање пијаћом водом за милијарде животиња које се годишње користе у фабричкој фарми широм света и чишћење прљавштине које ове животиње остављају на фармама, сектор сточарства је имао значајан утицај о доступности воде.

За једну фунту говедине за купце је потребно 1500 галона воде, што је једнако количини воде која је потребна за 100 туширања људи.

Животињски измет са сточарских ранчева чува се у огромним септичким јамама, које имају потенцијал да процуре и озбиљно загаде оближње водене токове. Бактерије, нитрати и микроби отпорне на лекове могу да се размножавају у воденим путевима.

Као резултат тога, може доћи до токсичног цветања алги које производи „хипоксичне мртве зоне“ и значајног опадања морског живота, стање познато као културна еутрофикација. Синдром плаве бебе, абортуси и побачаји могу бити резултат воде за пиће контаминиране токсичним количинама азота.

9. Крчење шума

Један од главних узрока крчење шума у бразилској амазонској прашуми се пасе стока у индустријском обиму. Или товилишта и пашњаци за испашу крава или соја се узгаја на очишћеним површинама и храни животиње тако да се удвоструче на тежини пре него што буду убијене.

Крчење шума узрокује да Индијанци губе своје земље предака, уништавају станишта биљака и животиња, повећавају концентрацију гасова стаклене баште у атмосфери и чак могу изазвати суше у удаљеним местима као што су Калифорнија и Сао Пауло. 

Према Организацији за храну и пољопривреду (ФАО) Уједињених нација, 70 одсто амазонских прашума претворено је у подручја за пашњаке стоке.

10. Монокултурно гајење

Монокултурна пољопривреда, која се користи у фабричкој пољопривреди за узгој одређених усева потребних за сточну храну, представља велики ризик за глобалну сигурност хране у будућности. Већину пољопривредних површина сада заузима неколико робних усева који се користе за издржавање стоке.

Мали део светске популације храни се великом већином пољопривредних површина које се обрађују у историјски великим количинама кукуруза, пшенице, пиринча и соје. hrana отпад је сасвим друга прича!

Тренутно је уобичајена пракса садити идентичне усеве на милионима хектара како би се добили високи приноси. Међутим, ако се услови животне средине промене — посебно у облику пољопривредних болести, глади или природних катастрофа — то може постати скупо.

11. Прекомерна употреба фосилних горива

Пољопривредници почињу да користе "петро-пелет" као сточну храну. То су у суштини концентрисана фосилна горива у облику сићушних пилула које се првенствено хране кокошима. Иако је ово била само подругљива демонстрација за ТВ емисију, она илуструје у којој мери фабричке фарме зависе од фосилних горива за раст и узгој усева и животиња.

Нафта је примарни састојак многих синтетичких хербицида и ђубрива, а највећи део усева који се узгајају са овим хемикалијама се хране животињама.

Јутар фабричке пољопривреде користи отприлике 5.5 литара фосилних горива! Ово гориво покреће операције концентроване исхране животиња, користи се у транспорту и производи синтетичка ђубрива и инсектициде. Све ово указује да фабричке фарме играју значајну улогу у емисији угљеника на планети, што погоршава глобално загревање.

12. Сеоске заједнице

Фабричке фарме поткопавају локална мала предузећа и фармере када се преселе у рурална подручја, нарушавајући друштвено и економско ткиво подручја. На вредности имовине становника негативно утичу загађење, контаминација воде и непријатни мириси, који такође негативно утичу на њихов квалитет живота.

Живот у близини фабричке фарме може изазвати анксиозност, напетост, меланхолију, бес и проблеме са памћењем и равнотежом. Они могу бити подложнији респираторним болестима и могу доћи у контакт са бактеријама које изазивају болест кроз загађење животне средине. Већа је шанса за астму код деце која живе у близини индустријских фарми.

Zakljucak

Најпрестижније светске институције произвеле су обилне информације у вези са ефектима исхране на животну средину, а њихов закључак је јасан колико год може.

Последице климатских промена се већ осећају, а у наредним годинама ће се само погоршавати. Ови ефекти укључују шумски пожари, суше, поплава, олује, и топлотних таласа. иако ефекти климатских промена су тренутно ограничени на мало подручје, неће проћи много времена пре него што цела популација буде исељена, читава села буду избрисана, а стотине или чак милиони људи постану избеглице.

Не можемо да чекамо да владе предузму акцију, а такође је неприкладно приписивати кривицу и изјављивати да „они, а не ја“, треба да предузму акцију. Сви смо ми неопходни овој планети, која је и наш дом.

Не постоји тренутак за губљење. Морамо одустати од једења животиња у корист животне средине и наше будућности.

Препоруке

уредник at ЕнвиронментГо! | провиденцеамаецхи0@гмаил.цом | + постови

Страствено вођен еколог по срцу. Водећи писац садржаја у ЕнвиронментГо.
Настојим да едукујем јавност о животној средини и њеним проблемима.
Увек се радило о природи, треба да чувамо, а не да уништавамо.

Ostavite komentar

Ваша емаил адреса неће бити објављена.