Постизање пољопривредне продуктивности у садашњости без угрожавања способности продуктивности у будућности је основни принцип одрживе пољопривреде.
Ово је такође основно начело одрживог развоја и служи као основа за све друге облике одрживости.
10 принципа одрживе пољопривреде
Ево 10 принципа одрживе пољопривреде:
- Очување природних ресурса
- Заштита животне средине, санација и унапређење (ЕПРЕ)
- Продуктивност
- Интегрисано управљање усевом
- Интегрисано управљање сточарством
- Одрживи агро-економски раст
- Одрживо агрошумарство и управљање животном средином
- Социјална и еколошка отпорност
- Пољопривредне иновације
- Обнова земљишта
1. Очување природних ресурса
Очување природних ресурса је неопходно за успех свих осталих принципа одрживе пољопривреде. То је једноставно зато што је конзервативизам у коришћењу ресурса неопходан за постизање одрживости у било ком облику.
Природни ресурси који су кључни за пољопривреду су земљиште, вода, хранљиве материје и енергија. Разноврсне стратегије за очување ресурса у пољопривреди заснивају се на скупу поступака који максимизирају коришћење ресурса који су већ доступни.
Важно је нагласити идеју конзервационе пољопривреде (ЦА) како би се разјасниле праксе које су укључене у очување ресурса.
Једна од компоненти одрживе пољопривреде је конзервациона пољопривреда. Коришћењем одличних пољопривредних и сточарских поступака, ова пракса има за циљ да максимизира продуктивност, уз истовремено осигуравање да се ресурси користе ефикасно и без отпада.
Пошто очување ресурса помаже у решавању многих питања у вези са продуктивношћу усева, исхраном и здрављем стоке и квалитетом животне средине, оно има низ позитивних ефеката на пољопривреднике и пољопривредни сектор.
Одрживи системи за наводњавање, органска пољопривреда и интегрисано управљање усевима су неке од пракси одрживе пољопривреде које илуструју ову идеју. Свака од ових техника има за циљ смањење расипање ресурса кроз ефикасно коришћење.
2. Заштита животне средине, санација и унапређење (ЕПРЕ)
Три водећа концепта одрживе пољопривреде – заштита животне средине , санација и унапређење – уско су повезана један са другим и могу се третирати као компоненте једне идеје. Еколошка одрживост је „уједињени појам“ који повезује ове идеје.
Главни циљ EPRE је смањење еколошког проблема изазваног пољопривредним праксама и поступцима, уз избор и прилагођавање алтернативних пракси које ће вероватно бити еколошки повољније.
Пољопривреда има утицај на биотичке и абиотичке елементе животне средине, укључујући земљиште, воду, ваздух и жива бића. Избегавање штетног утицаја на ове елементе део је заштите животне средине.
Иако постоје бројни начини да се то уради, одрживе пољопривредне праксе и праксе попут агроекологије и агрошумарства су добро познати примери управљања животном средином у пољопривреди.
Пољопривредни органски отпад може се управљати његовим претварањем у биогориво коришћењем било које од неколико техника конверзије биомасе, као што су пиролиза и анаеробна дигестија, које су праксе претварања отпада у енергију (и компонента заштите животне средине).
Ова стратегија има за циљ производњу корисне обновљиве енергије из пољопривредне биомасе како би се постигла и енергетска ефикасност и очување. Поред тога, смањује се количина гасова стаклене баште који се испуштају у животну средину, смањујући опасност од глобалног загревања.
Када се предузму одговарајући кораци за заустављање даље деградације животне средине , као и за побољшање квалитета ваздуха, квалитета воде и плодности земљишта, може се постићи санација животне средине.
Користећи технике као што су очување земљишта и управљање пејзажом, које имају за циљ да ублаже и преокрену деградацију животне средине, таква рехабилитација се постиже постепено.
3. Продуктивност
Кључна метрика ефикасне пољопривредне праксе је продуктивност. Економска продуктивност има малу вредност ако се јавља на штету еколошке и друштвене продуктивности, иако је то једно од начела одрживе пољопривреде.
Ово сугерише да се пољопривредна продуктивност мора повећати уз истовремено заштиту животне средине и природних ресурса. Такве околности су неопходне да би развој пољопривреде био заиста одржив. Сврха повећања пољопривредне производње, у виду хране и сировина, јесте повећање њеног квантитета и квалитета.
Користи од повећане пољопривредне производње су бројне. Повећана производња биоенергије, побољшана безбедност хране и еколошки прихватљиви производи попут биоразградиве пластике су само неке од њих.
4. Интегрисано управљање усевом
ИЦМ је свеобухватан приступ пољопривредној производњи који максимизира плодност земљишта, управљање штеточинама и болестима, очување воде и друге елементе који су повезани са приносом усева. Обраћајући пажњу на укупну ситуацију или услове узгоја на фарми, ИЦМ настоји да узгој усјева учини одрживим.
Има за циљ да интегрише праксе припреме земљишта, конзервације, култивације, управљања пејзажом и заштите животне средине као водећи концепт одрживе пољопривреде.
Да би се ово постигло, мора се изабрати најбољи и најефикаснији начин деловања за сваку пољопривредну одлуку узимајући у обзир јединствене околности и захтеве.
Током фаза пре и после садње пољопривредног пројекта или фарме, праксе интегрисаног управљања усевима су релевантне. Ово осигурава да се све осим саме производње усева правилно рукује.
5. Интегрисано управљање сточарством
Пракса узгоја стоке без исцрпљивања ресурса или штете по животну средину позната је као интегрисано управљање стоком (ИЛМ), и то је одржива пољопривредна техника.
Исхрана животиња, болести и контрола штеточина у великој мери се ослањају на органске поступке. У већини случајева, усеви који се узгајају на истој фарми изричито за ову сврху користе се за производњу хране која се даје за стоку.
У пољопривредним пројектима где се користи ИЛМ, производња усева је интегрисана са сточарском производњом, што чини интегрисано управљање стоком високо продуктивном методом.
Интегрисани систем усева и стоке је термин који се користи у овим иницијативама да опише хибридни приступ интегрисаним системима усева и стоке (ИЦЛС). Овде се стока храни усевима, а стока затим производи органско ђубриво како би повећала плодност земљишта и продуктивност усева.
Усеви који се користе као храна могу бити остаци или компоненте плана плодореда, попут покровних усева. За постизање најбољих резултата у интегрисаном управљању стоком, важно је пажљиво одабрати методе, материјале и производе који ће се користити у пројекту.
На овај избор утичу климатске, едафске (у вези са земљиштем) и биолошке карактеристике екосистема у коме се пољопривреда развија.
6. Одржив агроекономски раст
Израз „агроекономија“ се користи да укаже на потенцијалне комерцијалне и економске користи од пољопривреде. Једна од општеприхваћених начела одрживе пољопривреде је да она мора бити финансијски успешна на дуги рок, уз минимализовање негативних ефеката на животну средину и друштво.
Други начин да се то изрази је да одржива пољопривреда има за циљ тренутну економску одрживост без жртвовања могуће будуће профитабилности.
Друштвено-економска правичност и стабилност животне средине су два циља која се морају на прави начин узети у обзир приликом доношења одлука и спровођења акција за максимизирање економских користи од пољопривреде ако се овај циљ жели постићи.
Успешна стратегија одрживе пољопривреде ствара диверзификовану агроекономију која производи широк спектар робе и сировина, укључујући храну, биогориво, биопластику, кожу и биохемијске производе.
Одржива агроекономија доводи до отварања већег броја радних места, сигурности хране, квалитета животне средине, еколошки прихватљивих производа, очувања ресурса и побољшања јавног здравља на широком нивоу.
Интеграцијом приступа профитабилној производњи у свим овим секторима са моралним праксама потребним за очување значајних еколошких ресурса, одрживи агроекономски раст ће резултирати растом у сектору хране, производње електричне енергије, енергије и производње на начин који није штетан.
7. Одрживо агрошумарство и управљање животном средином
Интегрисање усева са дрвенастим вишегодишњим врстама дрвећа и жбуња је оно што се подразумева под појмом „агрошумарство“, који се односи на компоненту одрживе пољопривреде.
Употреба агрошумарских техника у пољопривреди је врста управљања животном средином која комбинује очување ресурса са обнављањем и побољшањем животне средине.
Као резултат тога, агрошумарство ефикасно решава неколико еколошких питања везаних за пољопривреду. Крчење шума, пропадање тла и ерозија су само неки од примера.
Осим агрошумарства, идеја управљања животном средином у пољопривреди је широка. Обухвата све методе и планове намењене заштити екосистема од штетних ефеката људских активности и подизању стандарда за земљиште, ваздух и воду уопште.
8. Социјална и еколошка отпорност
Одржива пољопривреда има утицај на друштвени развој. Исто важи и за еколошку отпорност. Користећи етику и најбоље производне технике, пољопривреда може да се позабави еколошким питањима, укључујући расипање ресурса и погоршање животне средине.
Као резултат тога, пољопривредни екосистеми постају самоодрживи и отпорни на природне катастрофе и антропогене поремећаје попут поплава , климатских промена и глобалног загревања.
Друштвени раст може бити могућ са таквом еколошком отпорношћу. Елиминација глобалне глади, сиромаштва, несигурности хране и економске рецесије један је од камена темељаца одрживе пољопривреде. Све ово је обухваћено циљевима одрживог развоја.
Ако се добро уради, одржива пољопривреда може решити већину ових проблема. Животни услови шире јавности могу се побољшати стварањем радних места, развојем обновљивих извора енергије (као што је биоенергија), производњом еколошки прихватљивих производа и очувањем ресурса.
9. Пољопривредне иновације
Иновације везане за пољопривреду су процес којим се нове технике, залихе и добра развијају, уводе и прихватају у индустрији.
Иновативне идеје су међу принципима одрживе пољопривреде. Ова иновација има за циљ да унапреди пољопривредну праксу чинећи је ефикаснијом и продуктивнијом и смањењем стопе у којој се троше време, алати, рад и природни ресурси.
Кључно је напоменути да пољопривредне иновације могу имати много различитих облика. Може га имплементирати једна особа, група људи или организација и може имати много различитих облика, од малог подешавања до потпуно новог приступа или производа.
Пољопривредне иновације су кључне јер пружају проверљиве доказе о развоју пољопривредних техника и технологија. Нови развој задовољава моралне стандарде одрживог развоја , а истовремено испуњава захтеве и финансијска очекивања пољопривредника, инвеститора и шире јавности.
Познато је да пољопривредне иновације утичу на пољопривредну технологију, технике производње хране, прераду, производњу енергије, очување енергије, енергетску ефикасност пољопривредних операција и квалитет производа и еколошку прихватљивост.
10. Обнова тла
Процес побољшања структуре и састава земљишта познат је као рестаурација земљишта. Приликом рестаурације земљишта, предузимају се кораци за смањење штетног сабијања, а истовремено се обнављају органска материја и микробне заједнице земљишта. Компостирање и поновна садња могу се користити за повећање плодности земљишта.
Тешки метали и угљоводоници се могу уклонити из земљишта коришћењем биоремедијације и других техника, а могу се користити и технике очувања хранљивих материја и воде.
Квалитет и одрживост пољопривредне производње се тиме побољшавају и одржавају обнављањем земљишта, што подиже квалитет земљишта.
Закључци
Сви пољопривредни системи треба да имплементирају одрживу пољопривреду као основну праксу заштите животне средине и користи будућим генерацијама.
Примена холистичких пољопривредних пракси које побољшавају здравље земљишта, чувају воду, промовишу биодиверзитет и одржавају отпорност пољопривредних газдинстава неопходна је за поштовање основних принципа одрживе пољопривреде, који укључују еколошку, економску и друштвену одрживост.
Одрживост пољопривредних система је имала велике користи од техника као што су плодоред, избор усева, употреба покровних усева, конзервациона обрада земљишта, интегрисано управљање штеточинама и одржива производња домаћих животиња.
Пољопривредници и животна средина могу имати користи од потенцијалних предности ове праксе, укључујући повећане приносе и отпорност на еколошке шокове.
Одрживо усвајање и унапређење пољопривреде захтева тимски рад. Позивамо вас да са нама поделите своје идеје и искуства, било да сте пољопривредник, агроном, студент пољопривреде или само неко ко је знатижељан о будућности нашег прехрамбеног система. Коментаришите овај чланак и придружите се дискусији о одрживој пољопривреди.
Хајде да активно учествујемо у разговорима и иницијативама које ће довести до отпорнијег, одрживијег и просперитетнијег система пољопривреде. Позивамо вас да поделите овај пост са својом мрежом ако сматрате да је користан. Хајде да заједно подигнемо свест и подржимо употребу одрживих пољопривредних пракси