Сви смо навикли на пољопривреду са којом смо се упознали док смо били млађи и вероватно смо се бавили, али у доба одрживости, што је обезбеђивање потреба садашњости без ометања шанси будућности да задовоље сопствене потребе.
Дакле, шта можемо рећи да је одржива пољопривреда и ефикасне праксе одрживе пољопривреде?
Пре него што ускочимо у то, упознати смо са циљем пољопривреде која не само да обезбеђује храну и животиње за људску исхрану, већ и побољшава квалитет живота заједнице, отварајући их предузећима, па чак и инвеститорима у овој области.
Пољопривреда је донела рану цивилизацију када су људи почели да буду креативни у примени пољопривредних производа у различитим аспектима живота.
Ако пољопривреда има овај изузетан рекорд, онда она мора да буде одржива, посебно у нашој ери климатских промена и одрживости.
Ово нас доводи до појма - Одржива пољопривреда.
Неколико аспеката добро вођеног система где се стока храни стоком помаже у стварању одрживости.
Низак ниво обраде земљишта и минимални спољни утицај су показатељи одрживе пољопривреде. Системи који користе крмну стоку често укључују оба ова елемента.
Одржавање сточне хране на пашњацима укључује далеко мање нарушавања горњег слоја тла него пољопривредни системи где се усеви саде и беру у једној вегетацијској сезони.
Одрживост земљишта као ресурса може се значајно повећати као резултат генерално смањених стопа ерозије земљишта које произилазе из тога.
Поред тога, дуготрајно управљање сточном храном на пашњацима побољшава акумулацију хумуса и органске материје у земљишту, од којих оба подржавају плодност земљишта.
Често се користе као храна на пашњацима, махунарке су биљке које могу да црпе азот из ваздуха и додају га земљишту.
Махунарке нуде унос азота у систем који може надокнадити азот изгубљен конзумирањем млечних производа и меса животиња.
Махунарке се тако додају систему како би му помогле да постане одрживији.
Преглед садржаја
Шта је Sусташив Aпољопривреда?
Иако постоје различити начини да се то опише, одржива пољопривреда на крају има за циљ очување фармера, ресурса и заједница подржавањем пољопривредних техника и пракси које су успешне, еколошки прихватљиве и корисне за заједнице.
Да би се задовољиле тренутне потребе друштва за храном и текстилом, мора се практиковати одржива пољопривреда. Ово се ради без жртвовања способности будућих генерација да задовоље сопствене потребе.
Конкретно, одржива пољопривреда има за циљ да оствари три кључна циља према западни Истраживање и образовање о одрживој пољопривреди:
- одржавање животне средине
- финансијску одрживост
- Са циљем побољшања животног стандарда фармера, породица на фармама и пољопривредних заједница
Производња и потрошња здраве хране омогућена је одрживом пољопривредом, која чува потенцијал будућих генерација да учине исто.
Проналажење идеалне равнотеже између потреба за производњом хране и заштите еколошких екосистема је од суштинског значаја за одрживу пољопривреду.
Осим тога, одржива пољопривреда помаже фармама да одрже финансијску стабилност и побољшава квалитет живота фармера.
Са 40% светског становништва запосленог у пољопривреди, и даље је највећи послодавац на свету.
Одржива пољопривреда је она која, дугорочно гледано, побољшава квалитет животне средине и ресурсну базу од којих зависи пољопривреда, задовољава основне потребе људи за храном и влакнима, економски је одржива и побољшава квалитет живота пољопривредника и друштва у велики, према Америчком агрономском друштву.
Изван конгресног описа, одржива пољопривреда је описана на различите начине, као што је систем који може да се одржи бескрајно без штете по животну средину, људе или сам екосистем.
То одражава нашу забринутост за дугорочну одрживост пољопривреде.
Одржива пољопривреда допуњује и уклапа се у савремену пољопривреду.
Награђује произвођаче и њихову робу за њихове праве вредности. Инспирисан је органском пољопривредом и учи из ње.
Ефикасан је и на великим и на малим фармама и ранчевима, користећи нове технологије и оживљавајући најбоље праксе које су провели време.
Одржива пољопривреда означава пољопривредни систем који ће дуго трајати или ће наставити да функционише током тог времена.
Предности Sусташив Aпољопривреда
Пољопривреда је била темељ цивилизације, и иако се човечанство изузетно променило, пољопривреда је и даље од највеће важности.
Његов значај може бити очигледнији у неким нацијама, али у стварности, пољопривреда игра значајну улогу у свакој нацији на земљи. Десет разлога зашто је пољопривреда значајна су наведени у наставку:
- Подржава заштиту животне средине
- Штеди енергију за будућност
- Безбедност јавног здравља
- Минимизира загађење
- Спречава загађење ваздуха
- Спречава ерозију земљишта
- Смањење трошкова
- Биодиверзитет
- Одрживо управљање сточарством
- Корисно за животиње
- Пољопривредници могу имати економску корист
- Социјална правда
- Еколошки
1. Подржава заштиту животне средине
Животна средина у великој мери доприноси испуњавању наших основних потреба за одржавање живота. Заузврат, наша је одговорност да заштитимо животну средину тако да будућим генерацијама не буду ускраћени данашњи захтеви.
Природни ресурси, укључујући воду и ваздух, и земљиште, обнављају се кроз одрживу пољопривреду.
Пољопривредници који примењују одрживе праксе користиће мање хемијских инпута, мање необновљиве енергије и сачуваће ограничене ресурсе.
С обзиром на растућу популацију и повећану потребу за храном, ово допуњавање осигурава да ће ови природни ресурси моћи да подрже живот будућих генерација.
2. Штеди енергију за будућност
Нафта је посебно главни извор необновљиве енергије за савремену пољопривреду.
У мери у којој је то економски практично, одрживи пољопривредни системи су смањили потребу за фосилним горивима или необновљивим изворима енергије и заменили их обновљивим ресурсима или радном снагом.
3. Безбедност јавног здравља
У одрживој пољопривреди избегавају се штетни пестициди и ђубрива. Пољопривредници могу да узгајају воће, поврће и друге усеве који су безбеднији за купце, запослене и локалне заједнице.
Одрживи фармери могу да спрече излагање људи инфекцијама, отровима и другим опасним супстанцама пажљивим и правилним управљањем сточним отпадом.
4. Минимизира загађење
Одржива пољопривреда подразумева да сав отпад који настане на фарми апсорбује њен екосистем. Отпад не може да производи загађење на овај начин.
5. Спречава загађење ваздуха
Дим од пољопривредног сагоревања током пољопривредне активности утиче на квалитет ваздуха; Прашина од обраде земљишта, транспорта и жетве; одношење пестицида од прскања; и емисије азотног оксида услед употребе азотног ђубрива су други познати извори загађења ваздуха.
Мешајући остатке усева у земљиште, користећи одговарајућу количину обраде, и садњом ветрозаштитних појасева, покривних усева или трака аутохтоних вишегодишњих трава како би се спречила прашина, одржива пољопривреда има избор да побољша квалитет ваздуха.
6. Спречава ерозију земљишта
Ерозију тла озбиљно омета наша способност да доследно производимо довољно хране.
Као резултат тога, створене су многе технике за одржавање тла, као што је минимизирање или елиминисање обраде земљишта, контрола наводњавања како би се смањило отицање и одржавање тла прекривеним биљкама или малчом.
Биолошка и финансијска стабилност фарме унапређују се културним праксама, које такође повећавају производњу усева и диверсификацију усева (укључујући стоку) кроз избор одговарајућих врста и типова који добро одговарају локацији и условима на фарми.
7. Смањење трошкова
Трошкови повезани са пољопривредом се свеукупно смањују одрживом пољопривредом. Сви који се баве пољопривредом имали су користи од ефикаснијих пољопривредних техника и метода транспорта хране од фарме до стола.
Изненађења постају чињенице захваљујући ИоТ подацима од сензора од сејалица, прскалица и расипача до дронова, сателитских фотографија и земљишта.
8. Биодиверзитет
Биодиверзитет производе одрживе фарме јер стварају разнолик спектар биљака и животиња. Биљке се ротирају сезонски током плодореда, што побољшава земљиште и спречава појаву болести и инсеката.
9. Одрживо управљање сточарством
Одржива сточарска производња је компонента одрживе пољопривреде и укључује дугорочни раст стоке у целини кроз избор одговарајућих животињских врста, исхрану животиња, репродукцију, здравље стада и управљање испашом.
10. Благотворно за животиње
Са животињама се поступа хуманије и са поштовањем као резултат одрживе пољопривреде. Уважавају се природне навике свих живих бића, као што су испаша и кљуцање.
Због тога расту природно. Одрживи ранчери и фармери користе технике управљања стоком које чувају добробит њихове стоке.
11. Пољопривредници могу имати економске користи
Пољопривредници су поштено плаћени за своје производе у замену за коришћење одрживих пољопривредних пракси. Ово јача руралне заједнице и значајно смањује њихову зависност од државне помоћи.
Иако остварују 10 пута већи профит од фабричких фарми, органске фарме често користе два и по пута више посла.
12. Социјална правда
Употреба одрживих пољопривредних метода такође помаже радној снази, којој се дају конкурентније плате и бенефиције.
Поред тога, они су подвргнути хуманим и правичним условима рада, који укључују здраву исхрану, сигурно радно окружење и пристојан смештај.
13. Еколошки прихватљиво
Животна средина има користи од одрживе пољопривреде јер минимизира потребу за необновљивим изворима енергије.
Да бисмо задовољили очекиваних 9.6 милијарди људи на планети препорученим дневним уносом калорија, предвиђа се да ће нам до 2050. године бити потребно скоро 70% више хране него што се тренутно производи.
Ово никако није једноставан задатак, али за разлику од многих других потешкоћа у погледу одрживости, свако може да допринесе.
Сви можемо допринети одрживијој будућности једноставним смањењем губитака и отпада хране, усвајањем дијете са мањим утицајем на животну средину и трошењем новца на одрживе производе.
Сви ми, од нација преко предузећа до појединачних купаца, имамо своју улогу. Изазов је натерати људе да брину у свету у коме постоји толико обиља.
Ефикасне праксе одрживе пољопривреде
Заговорници одрживости замењују оштре пестициде природним непријатељима, биљке које фиксирају азот ђубривима и друге стратегије које су детаљно описане у наставку.
1. Плодоред
Извор: Најбољи произвођачи знају ротацију усева и међукултурну обраду (ДТН)
Једна од најефикаснијих метода одрживе пољопривреде је плодоред. Његов циљ је да спречи негативне ефекте повезане са вишекратним узгојем истих усева на истом земљишту.
Плодоред је пракса садње различитих сорти усева по унапред одређеном редоследу. Осигурава разноврсност усева у одрживој пољопривреди и логичнији је метод пољопривреде од монокултуре.
Како плодореда подржава еколошки прихватљиву пољопривреду? Технике плодореда подржавају еколошку и одрживост земљишта.
Посебно ротација усева,
- смањује збијање због различитих коренских система;
- снабдева азотом биљке које биолошки фиксирају азот за одрживу пољопривреду;
- Пошто неке врсте штеточина циљају на своје врсте усева домаћина, ово помаже у контроли штеточина.
- Такође смањује исцрпљивање тла,
- ублажава пољопривредне опасности, избегава употребу непотребних хемикалија,
- обезбеђује органску материју и стимулише активност биоте земљишта.
2. Пермакултура
Систем производње хране који користи пермакултуру смањује расипање ресурса и повећава ефикасност производње кроз дизајн, планирање и паметну пољопривреду.
Узгајање житарица без орања, спиралне биљке и зачинско биље, огромне баштенске гредице, баште са кључаоницама и мандалама, малчирање лимом, биљке које служе за многе сврхе, и прављење пљускова на контурама како би се вода задржала високо у пејзажу, све су то примери техника пермакултурног дизајна.
Фокусира се на коришћење вишегодишњих биљака, укључујући воћке, орахе и жбуње у систему који би требало да реплицира како би се биљке у природном екосистему понашале.
3. Покријте усеве
Пољопривредници спречавају ерозију земљишта на својим фармама садњом покровних усева ван сезоне раста.
Када се покровни усеви користе као зелено ђубриво, ова пракса такође помаже у повећању органске материје, смањујући трошкове ђубрива.
Поред тога, покровни усеви сузбијају коров и чувају влагу у земљишту. Популације пчела и других опрашивача природно су подржане цветајућим покровним културама.
4. Обогаћивање земљишта
Извор: Прљаве тајне: 9 начина за побољшање баштенског тла (Гардениста)
Основа пољопривредних екосистема је земљиште. Пречеста употреба пестицида често може штетити животу који је присутан у здравом тлу.
И приноси и снага усева могу се побољшати здравом земљом.
Постоје бројне технике за очување и побољшање квалитета земљишта. Примери укључују коришћење компостираног биљног отпада или животињског ђубрива, као и остављање остатака усева на пољу након жетве.
5. Природни предатори штеточина
Кључно је да фарму посматрате као екосистем, а не као фабрику ако желите да штеточине држите под контролом.
На пример, многе птице и друге животиње су у ствари штеточине које утичу на пољопривреду.
То је тешка стратегија, али управљање вашом фармом за подршку популацији ових предатора штеточина је корисно.
Употреба хемијских пестицида има потенцијал да изазове неселективну смрт предатора штеточина.
6. Методе наводњавања
Извор: Системи за наводњавање: врсте и њихове предности (Фармскуаре)
Наводњавање је кључна компонента узгоја усева која користи много енергије и воде. Одрживи развој покушава да испуни захтеве за хидратацију биљака уз максималну употребу воде и енергије.
Паметне праксе наводњавања и узгој мање водених врста усева су два начина да се обезбеди одрживо коришћење воде у пољопривреди.
Конкретно, наводњавање кап по кап користи 20-40% мање воде него наводњавање браздом (поплавом), док производи 20-50% више усева.
7. Мало или без обраде
Извор: Пољопривреда без обраде (природне мере задржавања воде)
За разлику од рутинског орања које се користи у конвенционалној пољопривреди, технике смањене обраде или без обраде заустављају ерозију земљишта коју изазивају ветар и вода.
Метода без орања саветује садњу директно у остатке усева како би се изазвала најмања количина поремећаја земљишта и биоте.
Пољопривреда без обраде смањује сабијање тла, смањује време рада и емисије фосила, и промовише еколошку и економску стабилност уграђивањем семена одмах након копања.
8. Интегрисано управљање коровом
Извор: Интегрисано управљање коровом (Дурароот)
Избегавањем пестицида и усвајањем приступа који су прихватљиви за животну средину, решења одрживог управљања коровом настоје да заштите природне ресурсе.
Ови захтеви за коришћење отпорних сорти усева обухватају усеве, инсекте и птице које једу коров, механичко и људско уклањање корова, алелопатске биљке, плодоред и друге органске пољопривредне методе контроле.
9. Био-интензивно интегрисано управљање штеточинама
Интегрисано управљање штеточинама: добре намере, тешка стварност. Преглед (РесеарцхГате)
Приступ је познат као интегрисано управљање штеточинама (ИПМ) углавном користи биолошке технике за разлику од хемијских. Плодоред је важан за сузбијање штеточина, према ИМП-у.
ИПМ ће осигурати да се хемијски лекови користе само као последње средство када се открије проблем са штеточинама. Уместо тога, стерилни мушкарци и контролни организми као што су бубамаре били би право решење.
10. Поликултура Ратарство
Овај метод је упоредив са плодоредом, који настоји да имитира природне принципе за највеће приносе. На једној локацији се узгаја неколико врста усева.
Ове врсте често добро функционишу заједно, производећи шири спектар добара на једној парцели и на најбољи начин користећи расположиве ресурсе.
Висок биодиверзитет јача отпорност система на временске промене, подстиче здраву исхрану и користи уграђене механизме за очување плодности земљишта.
11. Агрошумарство
Извор: Агрошумарство и основна шема плаћања (ГОВ.УК)
У сушним подручјима са земљиштем подложним дезертификацији, агрошумарство се показало као један од најефикаснијих алата за пољопривреднике.
Када се решава на одржив начин, подразумева развој дрвећа и жбуња поред пољопривредног и пашњачког земљишта за дуготрајну, плодну и разноврсну употребу земљишта.
Биодинамичке праксе се могу применити на фармама које узгајају различите производе, баште, винограде и друге облике пољопривреде.
Друга кључна функција дрвећа је одржавање угодне температуре, стабилизација тла и влажности тла, смањење отицања хранљивих материја и заштита усева од јаких ветрова или јаке кише.
У овом начину узгоја, дрвеће даје пољопривредницима додатне изворе прихода и могућности за диверсификацију производа.
12. Биодинамичка пољопривреда
На основу „антропозофске“ идеје, биодинамичка пољопривреда интегрише еколошки и холистички приступ расту.
Фокусира се на стављање принципа у ефекте, као што је компостирање, примена животињског ђубрива са фармских животиња, ротација допунских усева или коришћење покровних усева, како би се створила плодност земљишта и здравље потребно за производњу хране.
Баште, виногради, фарме које узгајају разне усеве и друге врсте пољопривреде могу користити биодинамичке технике.
13. Боље управљање водама
Као први корак у управљању водама морају се изабрати прави усеви. Изабран је за узгој локалних усева који боље одговарају локалној клими. За сува подручја потребно је одабрати усеве који не захтевају пуно воде.
Системе за наводњавање треба пажљиво планирати; у супротном, могу се појавити проблеми као што су исцрпљивање река, суво земљиште и деградација земљишта.
Када су присутни услови суше, могу се користити технологије сакупљања падавина које складиште кишницу. Поред тога, рециклиране комуналне отпадне воде могу се користити за наводњавање.
Zakljucak
Пошто користи земљу, смањује загађење, обезбеђује стабилно снабдевање храном и подржава локалне заједнице, ефективне праксе одрживе пољопривреде су корисне.
Препоруке
- Како домови могу бити еколошки прихватљиви упркос модерној естетици
. - Загађење подземних вода – узроци, последице и превенција
. - Компаније за третман воде у Немачкој
. - 16 узрока загађења воде у Африци, ефекти и решење
. - 7 Ефекти загађења димом на животну средину
Страствено вођен еколог по срцу. Водећи писац садржаја у ЕнвиронментГо.
Настојим да едукујем јавност о животној средини и њеним проблемима.
Увек се радило о природи, треба да чувамо, а не да уништавамо.